卫靖泽和老汉商量过后，决定把这十分具有意义的第一个蛋给大风吃，这些天大风守着家里的鸭子，也真的是十分辛苦啊！

卫靖泽把鸭蛋煮熟了，给了大风，大风还不太好意思的样子，不过他还是吃掉啦，看样子有些舍不得吃呢。

有了第一枚鸭蛋，其他的鸭子估计也很快就要产蛋了，卫靖泽从这天一有，每天还要另外拿一个篮子，去河边看看鸭子有没有在草丛里下蛋。

鸡是营养充足的情况下，它会每天都下蛋，厉害的鸡能一天下两个，但是鸭子不是，鸭子一个星期能下四个蛋就说明是很有下蛋能力的鸭子了，好的鸭子还能够生双黄蛋。最有名的高邮鸭蛋，就经常出现双黄蛋。

果然从这天开始，卫靖泽就开始陆陆续续捡到一些鸭蛋了，每次捡鸭蛋的时候，真是一本满足啊！大风每次都能够帮着把鸭子下得十分偏僻的鸭蛋都找出来，狗鼻子真是太灵敏了。

卫靖泽想着，等到这段时间收谷子的事儿忙完了，就要在这附近做个鸭子窝才行，老是在草丛里下蛋也不太好，万一被什么东西给偷走了，多划不来啊！

鸭子下蛋了，最开心的是陈寒了，因为他可以开始用鸭蛋做各种美食了。

鸭蛋最出名的食物应该是咸鸭蛋，咸鸭蛋咸味适口，在切开的时候，里面的蛋黄像油一样流出来，真是无比诱人，吃面、喝粥、吃饼等等时候做配菜，真是绝佳啊！

卫靖泽将第一批鸭蛋送去食府给陈寒，陈寒看到个个青皮的鸭蛋就眼睛都亮了，接过鸭蛋说：“等鸭蛋做好了，我给你一些尝尝，保证你天天早上想要吃！”

卫靖泽说：“先给延宗做一些吧，他一个人在帝都，估计吃饭都会想你的手艺呢！”

江延宗平时不娇气，可是如果头疼起来，真是一个难以伺候的少爷，真的担心他一个人在帝都，能不能好好照顾自己。

陈寒倒是没有想那么多，只想着确实是应该让江延宗尝尝，毕竟江延宗才是这食府的老板！

说完鸭蛋的事儿，陈寒又说起了酱的事儿：“酱我已经试过菜了，挺不错的，以后每个月大概需要两罐酱，你能跟那婆婆说说嘛？”

卫靖泽点头：“当然没问题。”

陈寒说：“还有另一个事儿，豆芽，以后能多一点嘛？两筐不够用了。”

“黄豆还是绿豆？”

“绿豆最好咯，黄豆不如绿豆来的精致爽口嘛。”

“我家的绿豆怕是不够用了，能用市面上买的绿豆么？”

“能保证口味，当然可以了。”

卫靖泽有些担心市面上买的绿豆出来的豆芽不如自家的绿豆的好吃，不过还是先试试吧。

回到家，这收谷子的事儿还没完，村里已经收了将近一半了，还有大约一半没有收。

趁着去瞎婆子家收谷子的功夫，卫靖泽把陈寒要两罐酱的事儿说了，瞎婆子也十分开心，本想着一个月能用一罐就不错了，要两罐，也算是意外之喜了，一个月就有四百块呢。这做酱的原料倒是不怎么值钱，就是要费一些心神。

瞎婆子乐呵呵地说：“那行，今年冬天，我要多种一些油菜，用自家榨出来的油才香呢！”

瞎婆子因为只有一个人劳作，所以才种了三亩田，以前眼睛不好的时候，连种着三亩田都特别吃力，不过她的谷子也买了几千块。收的糯米倒是没肯卖，说要留给伟伟做糍粑和年糕吃。

卫靖泽也是十分佩服这小老太太，对于这老太太爱钱的程度，卫靖泽深有体会，但是老太太能够守住自己的心，说要把糯米都给自己的孙子吃，也是慈爱之心难得啊。

拿了钱，瞎婆子就想还卫靖泽钱。卫靖泽没有多推辞，就收下了。

瞎婆子把剩下的薄薄的一叠钱放进口袋里，拍了拍衣服说：“这下好了，把你的钱还了，我就安心多了，其他的人的钱，我也只能慢慢还了。”

卫靖泽说：“您还是先留点钱过年吧，总不能让伟伟什么都没有过年吧？”

“我晓得呢！你呀，要操心的事情那么多，还来操心我的事儿，你累不累呀？”

卫靖泽笑呵呵地说：“我年轻，哪里会累？”

这瞎婆子眼睛好了之后，不仅家里干净了许多，连脾气也好了一些，对卫靖泽，她是格外的感恩的。