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第111章 新食材

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河里的鸭子依旧在戏水,还没有要上岸的意思,春天孵的鸭子,到现在也是半岁了,已经开始下蛋了,可是卫靖泽的鸭群展不起来,因为食府和帝都都要,时不时捉几只,鸭群的压力也很大啊!

卫靖泽也在想着,时不时要去捉一些小鸭来,趁着现在天还不冷,能够站得住。

鸭群不需要卫靖泽很操心,河里有小鱼吃,田里有螺蛳和草吃,回家了也有米饭谷子之类的吃,口粮不缺,又到处跑,有几只鹅像牧鸭的狗一样,把鸭子看的牢牢的,也不担心丢。

卫靖泽今天是想看看河里的鱼,去年九月放了几万尾鱼下去了,这一年都没有怎么抓,这一年过去了,鱼应该都长大了一些,卫靖泽想看看能不能开始捞上来卖了。

划着小船到了河中央,用异能吸引了鱼群,鱼在水面翻出了水花,密密麻麻全是黑色的鱼背,看上去真的是十分满足呢!

卫靖泽仔细观察了一下,才一年的鱼,还算是比较小的鱼了,许多鱼都要两三年才能够长成,甚至有些鱼要到好几岁才开始产籽繁育,卫靖泽一开始的打算就是让水库的环境更像是天然环境,不多加干涉,所以从不撒饲料,一般就是弄一些虫子、豆粕、玉米之类的撒下来,给鱼加点料。所以也不能一下子就把鱼都抓光了,总要给鱼一些生长和繁殖的时间,在进行捕捞。

资料中有些是几种鱼不能一起养,因为同属于一个水层,会争夺生存空间,但是水库面积够大,鱼的数量合理,还是能够让许多鱼都顺利生长下去的,更何况卫靖泽每天都要抓一些鱼上来,生存空间也不会缩小很多。

水库里的“原住民”也会继续繁殖,所以不担心以前的鱼会被抓完了。

等以后,卫靖泽还会引进其他的鱼种,在水库里养殖,尽量保证水库的环境平衡,保证鱼类能够健康繁殖生长。

看了一圈,现有些鱼还长得挺大的,应该是比较能争抢的缘故,所以吃得多,长得也大。

在湖面转了一圈,摘了一些莲蓬,卫靖泽划着船回到岸边,捡了鸭蛋,跟着鸭子一起回家。

鸭子们已经习惯了走阵型了,新来的鸭子也会被老鸭子带着走阵型,所以就算是卫靖泽已经不那么刻意的训练,鸭子们也形成了习惯了。

回到家里,卫靖泽反而是最后那个回来的,连潘壮牛都梁聪也在。

老汉见卫靖泽回来了,说:“聪聪等你好一会儿了,要跟你说鸡的事儿呢!”

潘壮牛也说:“他一定要跟你说,跟别人说还不肯。”

卫靖泽把东西放下,说:“那行,告诉我,鸡今天有多少只了?”

梁聪说:“今天是615只,鸡蛋有325个。”

昨天是卫靖泽捡了一轮鸡蛋的,所以鸡蛋多了也不奇怪。

卫靖泽说:“好,我知道了,这两个莲蓬给你,拿回去吃吧!”

潘壮牛让梁聪接着,梁聪才伸手接了过去。

“说谢谢。”潘壮牛跟梁聪说。

梁聪又说了一声谢谢。

应付了这舅甥两个,卫靖泽先去把鸭蛋放了,其他人已经一人一个莲蓬播着吃了。

“小泽,这莲蓬要早点摘了,不然今年的都浪费了。”

卫靖泽擦了一把汗,说:“这些天没时间,还要去田里浇肥,过两天再说吧!”

哎呀,还真是忙的团团转呢!

江延宗剥了一些白白胖胖的莲子给卫靖泽,卫靖泽一口吃下去,嗯,好吃极了。

饭桌上,卫靖泽跟江延宗提起了鱼的事儿,英奇师傅就先说:“先捞几条上来我试试!”

这是要试试厨艺了。

卫靖泽点头:“行,明个儿就抽时间给您捞。”转过头又跟江延宗说:“价格的事儿,你去跟陈少说,说好了我就给他货,食府那边,如果陈寒要的话,后天就能够供货了。”

后天的菜单是今天出,说要增补新菜色,应该会有不少人乐意的。

江延宗答应了下来。

杨天健也说:“猪圈里的几头猪再过一个月半个月的,也能够出栏了,你们要计划着一些。”

卫靖泽最近去猪圈去的少,没时间,猪多大了也没有印象,所以杨天健提醒一声。

卫靖泽照例记了下来,找机会还要把自家的猪出出去。

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