“我回去先一部分给你，等开业过后，我再把剩下完整的一部分给你。”

秦玉春对此没什么意见，随后送宋玉离开。

宋玉打电话给高凌风，让高凌风找人在酒店里，改修出一座中医养生馆来。

因为高家本来就是做房地产生意，这方面找个人还是很简单的事，宋玉也不用操心。只是现在酒店最迫切的，除了招聘和广告，酒店的特色菜，也应该尽快提上日程。

贺静怡到达南都的时间比较晚，安排在酒店住下，宋玉也没再多打扰。

第二天，帮贺静怡找了一处别墅暂住后，宋玉正式跟贺静怡，讨论酒店特色菜改善的问题。

贺静怡之前研究过，原来湘湖酒店的特色菜，都显得比较小众，不够大气，也不太配得上五星级酒店的档次。

作为普通菜品可以，但是作为主打菜，就显得太过寒酸。

贺静怡的想法是，除了个别主打菜，确实能够改善的，那就保留下来；其它的不太符合档次的菜，只能最为普通菜推出。

不过，如果真的这样做，湘湖酒店也就完全失去了原来的本质，那取“湘湖酒店”这个名字，也将只是有名无实。

赵婉蓉的意思，是将湘湖酒店能够继承的特色，都尽量保留下来。如果原来的特色菜，都通通被刷下去，那就太违背赵婉蓉的初衷了。

“静怡姐，难道就没有别的办法？”宋玉还是尽量为赵婉蓉保留一些东西。

“这恐怕很难，除非人们的观念，能改过来，或者这些菜，能够直接在江南打出名气，不然我的建议，还是把那些不够上档次的菜替换掉。”

“那静怡姐能先试着，做出一盘来看看吗？如果确实太土的话，我再来想办法。”

“好。”

贺静怡随即进入厨房，叮叮当当开始烹饪。

贺静怡这次上身只穿着一件长袍，堪堪罩住挺翘的臀，下面直接是光溜溜的两条长腿。花白的腿肉，强烈刺激着人的神经，而贺静怡躬身炒菜时，那饱满的臀更是翘起来，让人忍不住窥探一下里面的**。

对于宋玉的死性不改，贺静怡嘴角划过一抹微笑。

“宋总，要看就直接看，别偷偷摸摸的好不好？”

“我哪有偷看，我是在欣赏静怡姐优美的炒菜动作。”宋玉厚着脸皮道。

贺静怡无奈，只好专心做自己的料理。

二十分钟后，一大碗酸菜鱼端了出来。

“宋总，这是我根据湘湖酒店，原来的特色菜改进过的，但是品相上，我实在无能为力。”贺静怡苦笑，这酸菜本来，就自带一股浓厚的乡土气息，她再怎么变，也不能把这酸菜，变得高大上吧？

宋玉小尝了一口，经过贺静怡的改进后，味道真是非常美妙，总而言之，眼前的这一碗，绝对是宋玉有史以来，吃到过最好吃的酸菜鱼。

当然，酸菜鱼终究是酸菜鱼，上不了台面，这也是改变不了的事实。

除非，这酸菜鱼也能像当初“土鸡炖蘑菇豆条”那么火爆。

宋玉先把酸菜鱼一扫而空，然后才慢慢道：“那不如我们把这道菜做全城推广，只要顾客认可了这道菜，档次自然而然也能提升上来。”

贺静怡以前是在京都工作的，对宋玉的话并不认可。

“没有火爆到一定程度的话，在别人眼里，就依然是不上档次，除非……”

“除非什么？”

“除非能到大人物，品尝一下我们的菜，然后我们再通过新闻媒体，把大人物品尝菜的细节传播出去。这样，菜虽然还是那道菜，但是被大人物品尝过，那档次也就瞬间变得不一样了。”

贺静怡以前在京都，常常听说过这样的事例。比如哪个国务委员，哪天对哪道菜赞不绝口，那第二天，报纸新闻上，就立刻会出现相关的报道。

如果是国家的最顶级的掌权者，那会更不得了，很可能会一下子闻名全国。

我们可以想象，比如被总理吃过的包子，那还能是一般的包子吗？

当然，宋玉肯定请不到华国的上层领导，来品尝他这酸菜鱼。

“我好像明白该怎么做了。”宋玉被贺静怡这么一提醒，心中已经有了打算，于是笑道：“静怡姐，你就放心改善特色菜吧，其余的事情交给我。”

“你真的可以？”贺静怡不太相信：“一两道菜，我倒是还相信，七八道菜，你总不能每个都宣扬一遍吧？”

“那可以把食材进行改进下，比如原来的低等食材，换成高等食材，或者家养的，改成野生的，这样菜的档次，不是瞬间不一样了吗？”

贺静怡眼睛一亮：“有几道菜倒是确实可以这么做。行吧，除了湘湖酒店原来的几道菜，我还可以重新创出几道新的菜式，这样加在一起，组成九大主打菜，相信湘湖酒店的名头，也能瞬间打出来。”

“那就麻烦静怡姐了。”