为了以防万一,霍摇光还是打电话给总经理刘昌,确认湘湖酒店那边的经营情况怎么样。
因为霍摇光和宋玉的赌约,刘昌被派到湘湖酒店,监督湘湖经营中是否存在作弊状况。
刘昌第一次来湘湖酒店,心里既充满敌意,又充满好奇,他想知道湘湖酒店已经走到哪一步,是不是真的能与昭云酒店匹敌。
看了看湘湖酒店的大楼,刘昌只是感觉还不错,但也没有让他感觉到惊艳。
走到酒店内,刘昌受到了王心美的亲自迎接。
刘昌心里有点虚,要知道这王心美可是以前昭云的总经理,也就是说他现在的位置,其实是顶替王心美才得来的。
当年位置交接的时候,刘昌还在王心美面前,说过不少风凉话。没想到,今天两人再次见面,却是这种状况。
“王总。”刘昌笑呵呵地打了个招呼道:“好几年没见,王总的风采更胜当年呐。”
王心美笑纳了刘昌的恭维,却是以一种工作性质的微笑道:“刘总,宋总和霍董赌约的事情,我们已经知道了。刘总来者是客,我就带你在我们湘湖酒店转转吧。”
刘昌点点头,他也正有这个意思:“那就劳烦王总了。”
王心美先带着刘昌参观餐饮区。
才十一点,几乎各个楼层的餐饮区,都坐满了人,只是偶尔,刘昌才能看到几个空的座位。
除了人多热闹,刘昌还暗中观察了一下湘湖酒店,顾客的消费水平。只见桌上几乎都是大鱼大肉,每一桌的菜价,应该都能在五百块以上,其中大部分都集中在两三千的水平。
嗡!刘昌感觉自己一下子,被王心美来了个下马威。
这样的上座率,已经够让刘昌感到心惊肉跳了,而顾客的平均消费水平,也让刘昌感受到了极大的威胁。
昭云酒店,本来是全市顾客消费水平最高的酒店,但是眼下看到湘湖酒店的平均消费,似乎已经有赶上昭云的架势。
刘昌的脸色,瞬间变得有点难看。
原本他还有劝王心美,重新回到昭云的想法,但是现在,他根本不好意思开口。
看了湘湖酒店内的盛况后,刘昌心里产生了一种极为不妙的感觉,他总有种不祥的预感,昭云酒店可能会输掉和宋玉的赌约。
就在这时候,霍摇光打电话来,询问他湘湖酒店的经营状况。
刘昌硬着头皮道:“霍董,湘湖酒店的经营状况,今天出乎意料的好,上座率几乎达到了百分之九十以上。”
“什么?周围酒店不是已经进行七折优惠了吗,为什么湘湖的上座率还这么高!”霍摇光一阵惊愕,眼神更加的沉郁,想着自己不会真的要输了吧。
“能弄到湘湖酒店有多少张桌子的数据吗?”霍摇光想先推测一下,湘湖酒店中午的大致营业额。
虽然湘湖酒店的上座率令人心惊,但是如果湘湖的桌子少,最终的营业额,依然还是不能超越昭云。
刘昌一听,随即向王心美打听湘湖酒店桌子的数量。
王心美也没有隐瞒:“大概有五百张大桌,六百张四人桌,还有少量的双人桌。”
大桌的消费额度,一般都能够在两千以上,四人桌消费额度一般能有五六百,双人桌一两百左右。
刘昌在心里迅速进行计算,如果这些作座位全都坐满的话,一茬客人,就能收获一百五十万的营业额。一般一中午,最多也只能接到一茬半的客人,也就是说,湘湖酒店今天单论餐饮的销售收入,就能达到二百三十万!
并且这个二百三十万,还是个底限数目,基本上稍微往高一点算,湘湖的中午营业额,能达到三百万!
刘昌有点慌了,这个数目,已经很接近昭云酒店的巅峰业绩。
以前昭云酒店,一上午的最高营业收入是三百四十万。
当然,这次昭云酒店的宣传力度这么大,破掉三百四十万的销售记录,也不是不可能。
刘昌迅速把自己心里的计算,告诉霍摇光。
霍摇光却是松了一口气,脸上反而挂着一丝笑容,因为他很肯定,昭云今天中午的营业额,绝对能突破三百四十万,甚至能达到三百八十万左右的地步。
而湘湖酒店满打满算,也才三百万左右,这剩下的七八十万,湘湖怎么弥补回来?
冷笑了一声,霍摇光道:“刘昌,你放心,我们昭云酒店绝不会输给湘湖,你继续观察湘湖酒店的状况吧。”
刘昌闻言,压在心头的大山,这才松下一点,不过他还是有些担心,毕竟三百万只是个估值,真实的营业额,说不定还能比这更高一点。
看到刘昌已经打完电话,王心美带着刘昌参观按摩房。
刘昌早就听说湘湖酒店的按摩是一绝,听到王心美带他去按摩,他心里顿时乐开了花。
在湘湖酒店做了一全套按摩,整整做了两个小时,刘昌舒服得说不出话。忽然一种要留在湘湖酒店的想法,在他心中蹿腾出来,把刘昌自己也给吓了一大跳。
“好一个湘湖,是想让我沉醉在这里是吧,可惜我刘昌,并不是那么好糊弄的人!”刘昌暗暗提醒自己道。