用肉的地方实在太多，猪肉能做的菜也多，七十桌酒席初步打算每天需要三百斤左右的整猪二头，按十二文钱一斤，一只猪就是3600文，三天需要六头，大概是21600文，也就是二十二两银子左右。

每桌必须有一只整鸡，七十桌就是七十只，三天就是200多只，普通鸡肉价格比较便宜，十五文左右，不需要太大的鸡，三四斤重就差不多，也就是说一只鸡的价格在50文左右，三天的量10000文左右，大约10两。

每桌必须有一只整鱼，鱼呢比较便宜，一条二斤多重的鱼价格在十几文左右，三天200多只，只需要3两银子左右。

鸡蛋不用买，村里家家户户都有。

菜品基本也定了下来，水煮鸡一碟，糖醋鲤鱼一碟，红烧肉一盘，青菜配肉可以炒俩三个菜，鸡蛋木耳一样，花生一碟，凉拌黄瓜和苦瓜，一碗八宝饭，一个甜品。

野味少，可以第一天加个野鸡炖蘑菇，或者第二天可以换成红烧兔肉什么的，反正村里人可以根据有的东西现做，预算也在四十两内。

戚美景待他们全部商谈后，才插话道“公公、各位长辈，这采买勾办的事情我想亲自跟着去，我之前救过天香酒楼的少东家，认识一些人，或许买东西便宜一些！”

前段时间，戚美景抓田螺的事情大家都知道，她经常去天香楼后厨交货，知道一些便宜的进货渠道也在清理之中。

里正打算条村里俩个会办事的陪着，银子也不交给戚美景保管，不会出现多大的纰漏。

所有细节商谈完毕，里正便把二十两银子交给了他选中的俩个中年汉子，卞老子没想到现在就要拿钱，脸色有点难堪“我暂时没带银子！”