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191美味河鲜

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徐唯一叫道:“阿姨!”

李妈笑容满面应道:“哎!小一来了啊!吃云吞还是要砍料。”

雪玲道:“妈!我早上不是跟你说过了,晚上有聚餐。”

李妈道:“哦!看妈的记性啊!”

徐唯一道:“阿姨!带给些炒虾公干炸鱼你尝尝,这是我今天下河捞的。”

李妈道:“嗯!有心了,这怎么好意思呢!我砍些料你带回去。”

徐唯一连忙道:“不用!阿姨!我那今晚有的是菜。”

雪玲妹子和徐唯一走向对面街的饭店。

雪玲妹子对门口一个胖子叫道:“嘿!勇哥!”

胖子道:“哎!雪玲啊!怎么有空来我这。”

雪玲道:“借你店田螺剪尾机用一下,帮忙剪些田螺尾。”

胖子道:“怎么你店里也准备做消夜吗?”

雪玲妹子道:“不是!自己吃的,这是我朋友从河里捞的,晚上请吃炒螺,这不捞得的点多,自己用马钳剪太麻烦了。”

胖子接徐唯一手中的袋子,走进了厨房里面。

不一会儿,胖子拿着袋子从里面走出来了。

“兄弟哪里的,这野生田螺这么多这么大个,还大部是石螺现在很少见了。”

徐唯一道:“五丰徐屋!”

胖子道:“哦!我经常去五丰玩的,兄弟你要是以后捞有多田螺吃不完的可以卖给我啊!”

徐唯一道:“没问题,要是以前有多的话找老板你,这次麻烦你了啊!”

胖子道:“没事,举手之劳而已。”

两人走出了美食一条街,走到了停车场,上了车。

呜呜!徐唯一开动车驶出停车场,出了墟镇,向着家里开。

一路上两人说说笑笑的,很快就到了家门口。

进了屋里,看到老爸老妈已经回家了,正和大伙在大厅闲聊着。

雪玲妹子跟大伙打了个招呼,坐了下来。

徐唯一拿田螺走进了厨房里,嗯!肉香香气扑鼻而来,瓦煲水鱼蛇鸡的火还烧着,呼呼的水气冒出诱人的香气。

徐唯一把黄鳝斑鱼杀了,又开始做菜了,黄鳝做了个干烧鳝段,斑鱼用来清蒸了,又炒了个麻辣鲜虾、炒了些青菜,冬菇。

至于那田螺留着消夜吃再炒。

开饭啰!一群人坐在餐厅里,有说有笑的,开始享受着美味的河鲜大餐。

浓浓香味十足煲得似牛奶一样的水鱼蛇鸡煲汤,喝起来非常的让人回味无穷。

清蒸的斑鱼无比的鲜嫩滑。

麻辣鲜虾吃起来另有一番风味。

干烧黄鳝段味道真的是很正!

……

喝点白酒吃着肉,其乐融融愉快的吃着美味河鲜大餐。

晚上七点几的农村已经入黑了,一帮人吃饱饭上了楼吹吹风。

对面的村庄点点灯火阑珊,不远的池塘里传来蟾蜍与蛙的鸣叫,屋前屋后传来阵阵蟋蟀的高歌。

时间在闲聊中过去,大家轮流的去洗完了澡,时间来到了九点多了。

老妈老爸已经睡觉休息了。

拿了田螺,当然没有全部拿完,这么多是吃不完的,留了些下来明天吃,拿了些虾公干炸鱼,拿了些青菜,葱香菜紫苏叶这些,众人开车去了松林坳,准备开始做消夜吃了。

到了松林坳坳竹屋,大家搬台摆椅的,徐唯一把田螺洗过水,倒入锅里煮着,田螺必须的煮熟,不然有感染奇生虫的危险,还有煮过的田螺再炒更容易入味。

不一会儿,田螺滚开了,又煮了十来分钟,这样确保真正的熟了。

徐唯一把田螺倒了出来,锅里放油,嚓!下葱姜蒜香菜辣椒紫苏叶这些,爆香!嚓!倒入田螺!嚓嚓!翻炒翻炒,倒入酱油、放盐,翻炒翻炒二分钟左右,加入一些刚才煮田螺的汤水,盖上锅盖焖着,大约三分钟ok了。

田螺起锅了接着徐唯一炒了个青菜。

索!索!索!索!松林坳里不断的响起来索索声。

“嗯!爽!好吃!”

“哇!嘴都索得有点长了。”

……

放着音乐,一群人喝着啤酒,索着田螺,吹着山风呼呼,猜猜拳,热热闹闹的。

田螺索完了,真是快乐不知时间过,大家也喝得晕砣砣了!

各自上了竹屋房间去休息了,小班长与雪玲妹子依然一起睡个房间,而徐唯一呢还是睡茶室里。

一觉醒来,已是天明,林中鸟儿吱吱喳喳的鸣叫着。

徐唯一走出了茶室,站在竹屋平台看着远处的群山轻雾缭绕,张开双臂45度角深深吸吸一口气,爽!心旷神怡。

活动活动身体,开始每天的功课,打起太极来了。

洒完了一轮太极,徐唯一下了竹屋,刷牙洗脸,然后开始每天的第一个工作摘冬菇。

很快的徐唯一摘够了两箩筐冬菇,搬上车上。

呜呜!开动皮卡车出了松林坳向镇上开去,几分钟就到镇上食得乐,下车搬冬菇走了进去食得乐后厨房。

称完了冬菇走了出来,徐唯一上车呜呜开着又回到了松林坳。

大家昨晚可能真的是喝多了,或者是昨天富窝太累了,现在还没有起来呢!

徐唯一走进了松林里,来到长着松菌的地方,挖了一些松菌,这些是给李雷带回去做样品,还有送些给大家带回家吃的。

当徐唯一走出松林回到竹屋那,大伙们终于陆续起来了。

“一哥!早啊!”

“嗯!早!”

收拾一下昨晚的消夜残局。

呜呜!众人开车回到徐唯一家。

老爸正在厅里看着早间新闻呢!老妈正在厨房煮着米粥。

徐唯一进了厨房,把昨天抓的螃蟹处理下,然后把螃蟹倒入粥里。

螃蟹是公认的食中珍味,有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。

螃蟹不但味道奇美,而且养分丰厚,是一种高蛋白的补品,对滋补身体很有益处,味道鲜美的同时有营养,还营养价值非常高。

螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。

蟹肉味咸性寒,有清热、散瘀、滋阴之功,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。

螃蟹肉性寒,煲粥时放些姜丝为好,吃螃蟹时,或可以喝些白酒。

还有食螃蟹前后不要喝茶,不要吃柿子。

大约滚了五分钟左右,螃蟹粥好了,撒上一把葱花香菜,嗯!闻起来香气十足。

徐唯一向着厅里的大伙喊道:“吃粥啰!”

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