此时的文轩满脑子都是玲儿的画面,一口面也吃不下,只是静静的坐在那里,李佳龙和王志方怎么劝,文轩也只说不饿。
王志方见实在劝不动文轩,便和李佳龙两人吃了起来,吃完后,王志方朝着面馆掌柜招呼:“掌柜地,结账!”
掌柜是一个三十出头的男人,走向王志方一桌前,笑着说道:“客官,用好了?一共3碗牛肉面,三十文钱。”
王志方掏出三十文钱放在桌子上,对着李佳龙说道:“现在这个吃的东西越来越贵了,五年前明英村内吃一碗面才三文钱,五年时间过去除了俸禄没上去,所有东西价格都上去了。”
一旁的掌柜见王志方说面贵,一脸的苦涩。对着王志方说道:“客官,你们有所不知,其实我这个面馆也是在赔本赚吆喝。”
李佳龙问道:“不会啊,你这里生意那么好,怎么会赔本呢?”
掌柜皱着眉头说道:“客官,其实不仅仅是我这赔本赚吆喝,整个明英城的所有商家虽然表面上看着生意兴隆,但是背地里都在流着泪。”
王志方和李佳龙都觉得费解,反而一旁的文轩觉得此事很正常。文轩在贾氏去世之后,在外打了两年零工,也知道很多掌柜的不少心酸事。便对掌柜说道:“是不是买卖的成本很高,虽然每天入账很多,但是除开各方面的费用每月下来其实没多少收入。”
掌柜见这少年,年龄如此小,却一句说中要点,不由得心里佩服,对着文轩竖起大拇指,笑着说道:“哎哟,这位公子,没看出你小小年纪竟然如此洞明!我们店啊,从我娘亲在世的时候就开了,算来也算经营了快三十年的老店了。咱们一大家子人全靠这个店养活,这个店也被我们家视为摇钱树。可是最近几年各方面的费用消耗实在吓人,我现在一碗面卖十文钱,面粉和浇头的成本在七文钱,也就是说我一碗面的利润是在三文钱。”
王志方望着掌柜,插嘴到:“一碗面三文,您这生意那么好,一天卖个百碗也能赚三百文钱啊,这一月下来怎么招也能赚几千文钱,怎么会赔本赚吆喝呢?”
掌柜叹了口气“哎~~”摇摇头,说道:“客官,事不经历不知难啊,这馆子一年总不能天天生意好吧,从除夕到正月十五基本没人影,蜀仙国有大的庆典官府不让开门,满打满算这一年能正常营业的时间也就十个月左右,但是房租咱月月得交给东家,每月我这店的租金一月两千文钱,这就抛出了利润的大头,然后要给官府缴纳各种税赋近千文钱,工人的费用上百文钱,再加上材火,碗筷折损,油盐酱醋各自作料,如果再遇上几个赊账的官老爷那可不就是一年算下来赔本吗?”
王志方和李佳龙听后觉得掌柜说的话颇有道理,十分惊讶,王志方叹息道:“没想到啊,掌柜你那么不容易!”
掌柜摆摆手说道:“其实不仅仅是我,整个明英城大大小小的掌柜日子都过得差不多,各个都在死撑着,食之无味弃之可惜....”说完便将钱揣入兜里离开了。
文轩看着两个暗暗叹气的老师,说道:“老师,难道这些事情你们以前不知道吗?这些我在很小的时候就知道了,去武成以前我经常在一家麻辣烫掌柜那里打零工,掌柜给我说这几年感觉生意越来越难,我问他是什么原因造成的,他说他也不清楚只知道各种费用都在增加,又不敢随意加价怕失去了口碑,为了养活他走不动道的父母,他每天收摊后还会去总府制造总局打临工。”
李佳龙望着文轩,叹息道:“家家有本难念的经啊!每个人都不容易,文轩以后你的路还很长,但是李老师向你发誓,我一定会帮你找到玲儿的。”
文轩听着李佳龙此话极其感动,眼泪忍不住的流了下来,哭着对李佳龙说道:“李老师,你知道我从小就是孤儿,在学校天天被人欺负,只有玲儿对我好,我答应过她娘要照顾好她…”
李佳龙摸着文轩的头说道:“放心文轩,我们一起找玲儿,但是现在最重要的是自己填饱肚子,好好修炼,不要到时找到了玲儿却没有能力带她回来,先把面吃了,我们回学校,我会让我全国各地的朋友帮你找玲儿的”
文轩哭着点点头,拿起筷子拼命的将面塞进自己嘴里。