所以这会子,雅卿接过来做,实际是比长公主做得快。长公主原本就懒得管这些俗事,之前是没人可托,有了乖乖小媳妇,自然也就不管了,舒坦了三年,这是第四年,让她自己做,感觉上跟上了回刑一样,不然怎么会看到了雅卿跟救星一样。
而管事们也是如此。长公主之前都不管,现在再回话,就全是问题,为什么这么做,这么做有什么好处。不是说了,这是姑娘说的就能敷衍的。现在好了,姑娘回来了,大家都安生了。
各庄和各铺的事都了了,也就到了吃午饭的时间,雅卿让人摆了两桌席面还开了一坛子贡酒请各位管事们吃,自己就带人到后头去回话了。
“这么快!”长公主看到雅卿再看看钟点,拍拍额头,“这么晚了,让他们传饭。”
“娘,您又躺一早上。”雅卿看的是边上的丁嬷嬷。
“哪有一早上,一早上我有出去应酬。”长公主忙抢着说道。
“您管跟管事对账、销账叫应酬?”雅卿有点无语了,自己的管家可是这位教的,结果这位教她的主因是,她懒得应酬。
“丁嬷嬷,快传饭,本宫饿了。”长公主觉得这话好像不太好回,决定转向了丁嬷嬷。
丁嬷嬷崴着脚,往外头挪。雅卿也无语,她知道丁嬷嬷脚好着呢,这是故意显出她年老体弱,跟她示弱呢。表示,她是无辜的!
“传饭。”雅卿回头喊了一声。
总算管家三年,雅卿在长公主府比在高家更有威严,毕竟高家还有一个大嫂在,总不能让大嫂觉得自己这娇客在娘家耍威风,欺负嫂子。但在长公主府,她倒是没这感觉,长公主他们也没这感觉。大家都觉得挺自在。
摆上饭,雅卿看看桌子点头,口味就是她之前定下的,按着太医给长公主开的调养方子安排的菜单。讲究荤素搭配,少油少盐。
自己试了下汤,紫菜豆腐虾仁汤,这天,外头也没什么新鲜可口的,而长公主不好动弹,紫菜这种黑色的海菜对她的身体极好。
虾仁是有咸味的,于是汤里没放油,也没放盐,就是用虾仁和南豆腐煮了一锅汤,最后在汤碗里放上紫菜,橙的虾仁,白嫩的豆腐,黑黑的紫菜,也挺赏心悦目的。
长公主现在不爱动弹,冬天也不好出去骑马了,饭就没多盛,小小的一小碗用玉米粒配着碧梗米一块煮的金包玉,这也是因为长公主不怎么爱吃青菜水果,又不好动弹想的法子。
玉米粒是晒干磨成碎,按着五分之一的比例与碧梗米一块煮了,绿绿的一碗米饭里搀杂着金黄的玉米碎,很是漂亮。口味上,现在反正长公主也惯了。
有着雅卿伺候着,长公主果然就多喝了一碗汤,小碗的饭也都吃了。小菜也吃了点,总算没白费了厨房的心意。(未完待续。)
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