巳时，姜小小提前准备了午饭，便动身前往百里镇。

姜家小馆今天才刚刚挂了牌匾，姜小小直奔长青后街，在巷子深处，终于看见了这家小饭馆。

其实姜武说的不错，这家饭馆不论是一品楼，还是和得月楼比起，都差得远，占地面积并不大。

她迈开步子，先进了大堂。

大堂内，布了十几张桌子，一眼望去，竟然坐了不少人，姜小小粗略的数了一下，大概有七桌。

留在店里帮忙的姜武，看见姜小小过来，喜笑颜开：“阿姐。”

“今天生意看上去看不错。”

“对啊，一定都是冲着阿姐来的，前两天根本没人来的，今天换了牌匾，陆陆续续来了好多人了。”

“是姜小小！姜小小来了！”

大堂的食客不知道是谁喊了一声，其他人的目光纷纷投过来。

因为姜铭在姜小小来之前，就说过，蛋炒饭数量有限，而且姜小小没来之前，不能点蛋炒饭，只能先点店内其他菜品。

店里的食客，百分之八十都是冲着昨天那碗蛋炒饭来的，看到姜小小进店，点菜的人纷纷喊道：“我这来一碗蛋炒饭。”

“我这也来一碗！”

姜小小顿了几秒，没想到她的人气还蛮高的，店里的伙计还头一次见店里有这么好的生意，先惊了一下，这次立马过去登记。

而姜小小则是让姜铭领着她去了后厨。

后厨的白米饭早就已经准备好，姜小小这次来，只带了自己的厨具，她打走了姜铭，就开始做蛋炒饭了。

有现成的白米饭，炒一锅蛋炒饭根本用不了多少时间。

灶房内，还有一个差不多三十岁出头的大厨? 他见姜小小过来，那双眼睛一直盯着姜小小，生怕错过一点放作料的时刻。

姜小小并不避讳? 反正看了也学不会。

她是直接放了半盆米饭? 一锅炒的? 她一边炒，一边想着，要是有火腿就好了? 放点肉丁进去? 味道只会更好！

而且，这炒饭的种类多不胜数，扬州炒饭? 腊肉炒饭? 肉丝炒饭? 咖喱盖饭? 不过有些食材? 这里不一定好找。

传菜的小伙子站在后厨门口? 探头望了一眼。

“你往出端吧。”姜小小一勺扣一碗，先问：“现在出了多少碗了。”

姜小小年纪比传菜小伙小几岁，小伙一时之间不知道该怎么称呼，只道：“现在有三十碗了，只要来了店里的? 基本都是每个人都点了一份? 外面还陆续进人? 大堂马上坐满了。”

一共十几桌? 如果人多，自然是不够坐。

姜小小看了一下锅里的量，大概能出五十小碗米饭? 要不是原主力气大，姜小小还真做不了这么大锅的蛋炒饭。

她控制量，先盛了三十碗。

姜铭和姜武也都进来跟着往出端。

“阿姐，还能盛多少碗？”

姜小小只打算做一次，也就说，今天只能卖出五十碗。

她道：“最多再有二十碗就没了，没吃上赶明儿吧。”

姜铭点头，也正有此意，好的东西，就是要限制数量，吃的不容易，才会吸引更多的人进店。

而且姜铭肯定不可能一直让姜小小撑着这个姜家小馆，店里其他的菜品也要推出去。