“你是说你自己也不知道你会失败?”程处默满脸的不信。
这小子何时学的聪明了,若是说实话,凌天相信自己会分分钟被这小子拍死,装作一副受了伤很生气的模样,“你这说的什么话,我怎么会坑你,这酿酒我也只是听师父说过,又没见过更没自己亲自做过,这次只是试验,谁能肯定它一定会成功。”
见到凌天这副样子,程处默自是信了,可是,去府里拿东西的虎子回来了,看见桶里的酒笑道:“小哥,酒出来了,怎么还不勾兑啊。”
“何为勾兑?”程处默问道。
凌天一听,心想坏了,这个虎子早不来晚不来偏偏这个时候回来,这不是想害死自己吗,连忙不停眨眼睛示意他不要胡说八道。
可是虎子的一句话凌天想哭,“小哥你的眼睛咋了,怎么眨个不停啊?”虎子很是奇怪的看着凌天的眼睛,却见自己这么一说凌天的眼睛又是不眨了,也不理会,对程处默道:“小哥说了,这新蒸出的酒喝不得,喝多了会傻的,得要经过勾兑才能喝。”
凌天有一股想骂人的冲动,这虎子就是太老实了,尽喜欢瞎说一些大实话,看见程处默脸色阴沉,摩拳擦掌,冷冷的盯着自己,凌天打哈哈道:“你听,处默,你娘喊你回家吃饭呢。”
没反应,凌天后退笑道,“我娘喊我回家吃饭呢,再见,别送别送。”还未说完,拔腿就跑。
“混蛋,我要打死你。”程处默一声暴喝追了上去。
“处默,别闹,我们是读书人,读书人动口不动手。”
“放心,我不会对你动手的。”
“真的?”
“我要动脚,受死吧,混蛋!”
刷!
二人已是跑的不见了踪影,作坊里只留下呆傻的虎子和摇头苦笑的愣子。
凌天逃命,程处默在后面追杀,一时间大唐街市鸡飞狗跳起来,众人有不认识凌天的,但都是认识程处默这个大杀才,他可是长安城有名的小霸王,见他在追杀别人,哪个敢拦路,都是慌忙让道,你推我攮,整个个街市混乱不堪,唯独让出一条光明大道给了凌天和程处默二人表演逃亡跑酷,几百人就这么眼睁睁的看着小霸王程处默追杀无名小子。
……
……
“勾兑”是白酒酿造的一项非常重要而且必不可少的工艺。简单说就是白酒刚造出来以后,不同作坊出的酒味道是不一样的,需要靠勾兑统一口味,去除杂质,协调香味。而勾兑也不是简简单单的向酒里掺水,而是包括了不同基础酒的组合和调味,是平衡酒体,使之保持独有风格的专门技术。
看着三大桶蒸馏好的酒,聆听他犯难了,自己压根就不知道怎么勾兑才能兑出美味的酒,没办法,只得是摸着石头过河,一遍又一遍的尝试。
看着被凌天试验失败的酒被胡乱倒在一起,虎子愣子都是心疼不已,小哥有钱就是任性,这可糟蹋了多少好酒啊,太败家了。
凌天才不管这些,这些废酒跟自己日后赚的钱比起来简直是九牛一毛不值得一提,失败是必不可免的,成功才是自己需要的。
终于,在虎子愣子一遍一遍心疼的目光中,凌天终于摸索出一套勾兑的秘方。
这只是成功的第一步!看着手中的酒,凌天开心的笑个不停,好似看见数不清的钱财向自己涌来,看的虎子愣子一阵恶心。