“乱说啥子嘛,那是我们府主他屋头丫鬟采薇。都别嚼舌根了,赶紧做活路,不然雷公不骂死你们几个胎神才怪。对了,那不是那天给我们打灶的那个小师傅么,他又来了哇,别又给我们整个烂灶哈。”
听着乡音乡语,走在清新自然的田野上,王摩感到很舒畅,不过还有正事,他没有耽搁,也没有继续想田地的事情,而是直接跟着雷公走到了打灶的地方。
早些时候,打灶前要请风水先生看看,定出人门朝向,择出打灶日期,起手与出烟时辰。而这一切要以女主人的生辰八字为依据,因灶台是女人的天地。
不过后来人手不足,加上宣传,保留下来的只是一部分不完全的习俗,不会再请风水先生了,打灶的方向也就因各地习惯而不同了。这边打灶一般都是朝北。至于烟囱由瓦面伸出天空的长短、方向,也有讲究,他们根据“天地人”的位置来决定烟囱该向那一坑瓦开上去。
无论农村还是城市,一日三餐都离不开灶台,所以,好灶很重要。而是不是好灶主要有三个方面的标准,一个是费不费柴,一个是清不清烟,还有一个是外形美观与做工精良。
农村一般都是使用各种干的秸秆,还有山上的柴火晒干了作为燃料,用松针树叶等易燃物作为引燃物。一担柴一般能供五口之家用五天左右,但是如果是费柴的灶,那就只有三天,甚至两天。一口灶一般要3钱银子的工费,自己担土出材料。
王摩看了看已经垮掉的灶台,还剩下最后一口锅孤零零的在那。他发现,这灶台和自己小时候在家里用的灶不一样。这个灶炉壁太薄,起不到保温作用,这样就造成了能量的极大浪费。然后,炉膛设计得太小,烟道位置也不对。空气流通不畅,又带来燃烧不充分的问题。并且,造口太大,热量流失严重,烟囱高度不够,起不到吸气的效果。
他从小在农村生活十几年,上高中才开始住校,怎么会和自己天天打交道的灶台不熟悉呢。何况,他还看过一本《大明地师》的书,里面专门提到了省柴灶这个东西。想到这里,关于省柴灶的记忆不由得浮上心头,他暗道惭愧。自己一天到晚都在忙些什么,这些力所能及的事居然没帮上忙。
省柴灶其实是共和国农业部的一项很大的政绩,专门就是为了解决农村许多地方燃料不够烧的问题。解决了这个问题,能够减少对植被的破坏,减少温室气体排放,好处多多。
王摩再不犹豫,当场发号施令,指挥起大家,挖粘土的挖粘土,担水的担水,砍竹子的砍竹子,斩稻草的斩稻草。大家都不相信王摩能够搞出一口好灶,但他是府主,大家也只能捏着鼻子认了,砌砖抹泥,辛苦了差不多三个时辰,终于打好了第一口灶,围观的人也越来越多。
“府主会打灶?开玩笑的吧!”
“我也觉得,但是你看,这外形,一看就是一口好灶啊。”
在众人的嘀嘀咕咕中,这家的主妇招呼着丫头,拿出了家里所有的鸡蛋和醪糟,给大家做了一锅糖水。刚好,也试试灶的好坏。烧火没一会,那么大一锅水就开始呼呼的冒出了热气。
“这么快,我的天!”路人甲乙丙眼睛掉了一地,王归农雷公他们笑得咧不开嘴,那几个打灶的学徒嘴巴张的想直接吞鸡蛋。
“不错,还可以改进,外形太丑了。记住,灶就要这么打。”王摩一边洗手,一边揉了揉自己酸痛的肩膀,“刚才都看清楚了么?”
“记住了。府主,请收我们为师。你打的灶太好了,比我师傅都好。我看,这打灶王的名头非你莫属啊。”一个学徒当场跪下,直接说王摩不收他当徒弟他就不起来。另外三个也跟着有样学样。
“废什么话,我不需要你们当我徒弟,更不需要你们下跪。好好打灶,争取让全天下的老百姓都用上这样的好灶,这才是你们该做的事。”王摩一手一个给他们抓了起来,凭他的力气,他们哪里拧得过。
“这一口灶,还是和之前一样,收三钱银子。但你们一天能打多少灶?我看最多也就十来口。”王摩笑笑,“今天我就用这灶为例,给大家讲讲专利和手艺人怎么赚钱。”
像省柴灶这样的一口灶,1个师傅一个人一天可以打10口,收人3钱,他一口灶可以赚两钱左右的银子,也就是一两五钱,这样算下来,一个月三十天,不停的工作的话可以打300口灶,有45两的收入。如果他教会10个徒弟,每个徒弟每口灶收一分的专利费,那么每个徒弟每个月可以给他带来3两银子的收入,10个徒弟就是30两,20个就是60两。一年呢?
更重要的是,光巴州就不下两万口灶的需求,他一个人一个月才300口,怎么也干不完,但是20个人一个月就是6000口,三四个月就可以把灶给打完,这样,给乡亲们也带来了便利,划不划算?
“原来的那种旧灶,也要三钱银子,不但废柴,清烟也不好,师傅还只能赚到一钱3分左右的银子,这种新式灶一出来,原来的灶肯定没竞争力。如果全县百姓都要改造省柴灶的话。”打灶学徒已经完全蒙了,眼中全是金光。
“所以我说,技术要分享,要进步,不能固步自封,老是想着自己的绝活是吃饭的东西,不能教给别人,这种想法要不得。”王摩笑笑,“
这省柴灶算是我发明的,那么我做个主,由农科所备案,所有打灶的工钱都是两钱银子,其中五分是交给军政府的税,其他一钱五分是师傅的工钱。而在交税那五分里,有一分是技术专利钱。所有需要打灶的,都去农科所交定金,由农科所安排师傅去做。你们几个,要是学会了整套打灶的功夫,这一分钱的专利钱,我就不要了,专门留给你们,作为你们教徒弟的束脩。”