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第165章 烧烤

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那些知道林锐底细的人,至少现如今对其还是十分恭维,这也间接让大家多多少少形成了一个默契,一个大家都会去遵守的默契。

新鲜的海鲜已经送到了他的面前,其中有不少贝壳类生物,同样还有一些鱼类,最大的一个,便是看上去十分丑陋的金枪鱼头。

倒并不是之前林锐所钓出来那金枪鱼的头,那东西实在太大,就算烧烤也都需要很很长很长时间,在说了,做汤才是最为美味的东西。

至于这些东西,看上去一个个都不算很大,正好也就是烧烤的支柱,林锐丝毫没有犹豫,这边就拿着刀子开始处理了起来。

贝壳分为两半,鱼肉在上面划上不少口子,尤其是那金枪鱼头处理最为繁杂,他却表现的十分一丝不苟。

不过一会,一切食材就被他全都弄到了烧烤架上面,新鲜的橄榄油,一切看上去繁杂,却十分香甜的调料。

海鲜烧烤最重要的作料蒜泥,一点点的被林锐放在上面,顿时,那清香就显露到了大家的面前。

这些都是新鲜的活物,加上调料之后甚至会表现出十分顽强的生命力,但这一切,在林锐的眼里都没有一丝痕迹。

一边烧烤着,林锐还用自己十分精湛的刀工在坐着些事情,看上去好像丝毫都没有影响,却给人一种很是神秘的感觉。

“这是要干啥?象拔蚌!这东西也能烧烤吗?”且看的十分疑惑的那些人,第一时间见带林锐如此,顿时这就变的很是疑惑了起来。

一般而言,象拔蚌这种东西几乎所有人都吃过,但是唯一的处理方式便是凉拌,或者是红烧,压根没听说过这玩意还能烧烤啊。

那种看上去几乎透明的肉,在火焰之下绝对会便的乳白起来,如此,很多人的眼中这可是绝对破坏美味的事情。

可林锐现如今却在烧烤摊上选中了如此石材,实在是令人有些费解啊。

“我之前就在家里尝试着自己去做不同风味的象拔蚌,却一直都没有凉拌好吃半分,而且很多红烧之类的做法会损失其中真正的美味,直到之前,自己发明了一种做法,其味道甚至比凉拌的还要新鲜,今天,就做出来给大家尝尝。”林锐好像知道大家现如今的思索是什么,当下就开始解释道。

说罢,这便一点点的将象拔蚌全都切成十分细小的碎片。

忽然间,这整个烧烤台上已经多出了一个巨大铁板,在大火的催烧之下,一点点变得有些热气腾升起来。

不一会,这小子就将象拔蚌的片子给放在了烧烤台上,瞬间,象拔蚌一下就便白了起来。

在那顷刻间,林锐直接倒上直接准备好的调料,翻炒了不过几十秒的时间,这便弄起来放在了小盘子上。

笑眯眯的说道:“象拔蚌这种食材最忌讳的便就是加热时间过长,只要稍微过了点火候,他就变的比牛筋还要难以咀嚼,几十秒的时间,便就能让所有调料入味,之后在稍微加上点青椒粉,我敢保证,这绝对是一美味。”

将自己手中的盘子拿出去,林锐开始笑眯眯的说:“谁来试试味道?”

果然,还没等这小子说完呢,卫公子直接就前来,满脸微笑的对大家说道:“这次可别有人和我抢,这东西这样做我还是第一次见到,自然第一个尝新鲜。”

然后就端起盘子沾了点青椒末开始平常了起来。

入口可以说是绝对的滑嫩,可在顷刻间,那青椒的十分辛辣就占据了他的味蕾。

十分舒服的口感,外加上火一样的辛辣,在这顷刻间,卫公子觉得自己脑袋都快要炸开了。

可是那种味道,却是一种完全停不下来的感觉,不过顷刻间,一小盘象拔蚌就被他一个人吃光。

“好吃!我还第一次见过,食物竟然能够吃的如此之爽。”大声说道,那种表情简直醉了。

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