不过有鉴于这家的稍美姜丝本身和大葱丝是一起拌在馅儿料里，而不是另外搭配上去的，被挑过姜丝之后那稍美的外观就有些对不住观众。

郝东很吃惊，抬头看戚绝，看到小戚爷难得红了脸：“这个不大好弄，不然还是我自己吃吧。”

说完也不等郝东反应过来，他又迅速的把那个看起来破破烂烂的稍美夹了回去，一口塞到了嘴里。

女王和二狗看呆了，郝东也有些呆，但同时又很想笑。不过看小戚爷连耳朵尖儿都红了，只能硬憋着把那股子想笑的劲头给压下去。

一碗饸饹也就管了五分饱，加上别的菜也就七八分，如今稍美吃不了太多，郝东就只能把希望全部寄托在最后那一大屉的推窝窝上。

推窝窝是这里的叫法，其实郝东比较熟悉的名称是栲栳栳。

这也是种面食，而在这里的话，自然又是莜面的。

莜面揉成团，揪成小剂子，再擀开成一个差不多接近长方形的几厘米长的椭圆面片。然后圈在擀面杖上卷成桶装，压紧接缝口，竖着码到蒸笼里。

灶上水烧开，一屉的面卷儿蒸透取出，吃的时候花样儿就比较多。

汤料店家准备的也丰富，除了牛羊肉丁和各种不同蔬菜比如豆腐油麦菜香菇平菇之类的搭配，口味上也分了酸辣麻辣鲜汤等等不同的味道。

分别盛在小碗里和大笼屉一起端上来，如果客人觉得哪种味道好，可以让后厨再加。

而吃起来一般是直接用汤料泡上就开吃；但如果有闲心，也可以把底儿捏上之后，卷子里面填上滤过了汤的菜料直接吃。不过后者基本上都是小孩子折腾，正经这么吃的没有。

郝东对这个东西期望很大，因为这玩意儿管饱。

笼屉上桌的时候为了保暖都没揭开，郝东这会儿站起来一揭盖，热乎乎的水汽扑面而来，一股子面香也跟着扑鼻而来。

不过鼻子里闻着香，眼里看到的却有些让他头皮发麻。

倒不是这一笼面卷儿有什么问题，而是整体的视觉冲击力比较强。

也是他们喊的是最大笼的，那笼屉直径能有半米，满满一笼面卷儿排挤挤挨挨，每个中间都是空心的。顿时就让郝东觉得，他的密集恐惧症有些犯了。

其实换个角度看，这也是店家手艺不错，做出来的面卷儿才会这么工整整齐，排在笼屉里才会一个个都那么的精神。

只是面卷儿本身的大小不大，这一笼少说也有好几十近百个，密密麻麻的排着，让他有了种看到藤壶的感觉。

郝东下意识的就是一个哆嗦，连忙让自己往后退开些。

距离拉开视野角度转变，终于眼前的景象不再那么刺激，这才能有胃口继续下去。

不过虽然看上去有些让人头皮发麻，但吃起来味道却还是很不错。

在大吃货二狗同学的帮助下，郝东把一笼屉的面卷儿全都扣到了底下的盆子里——虽然这事儿他刚开始做就被旁边的小戚爷给不声不响的接了过去。

倒扣出来之后面卷儿的排列散开来，也就不再有那种诡异的画面出现。每人都很给面子的夹了一大碗，淋上自己想吃的汤料。

鲜汤是羊骨煲开之后下的羊肉片儿，加上葱料，汤面上撒了一层孜然粉，鲜香热辣；

酸辣汤是豆腐金针菇平菇调牛肉丁的，酸爽劲道；

至于麻辣的，里面有老豆腐油麦菜香菇还有一些油渣，再加上羊肉沫。红红的辣油里一颗颗花椒都能看得清，那一口下去，简直是舌头都麻了，却也是最为过瘾。

尤其是如今初夏的天气，吃下肚不用两口就能出一身汗，通体舒泰。