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第四十三节 陌生的田野

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说起这玉米和山芋,在如今那是再平常不过的了,可在明朝时却十分少见。

玉米原产于中美洲,是玛雅人用了几百年的时间,把野生的培育成了有很大食用价值的粮食作物。后来哥伦布发现新大陆,将玉米传遍世界,也传到了中国。明朝时玉米叫玉膏黍或玉膏粱,但当时并没有被推广,就连著名的农学家徐光启也没有意识到它的潜在价值,当时仅在云南和沿海一带有种植,吃的人也不多,还有不少更是作为园艺观赏植物而种植的。

而甘薯,在不同地方有不同的名字,叫山芋的居多,也是原产于中美洲,同样也是哥伦布的传播之功,传入中国也是在明朝之时。据说明万历年间,有一个叫陈振龙的福建商人,到菲律宾经商,见山芋既好吃,又高产,而当时大明正闹饥荒,他便偷偷将山芋秧裹在缆绳中,躲过菲律宾海关的检查,带回家乡种植,后才渐渐传开。

但当时这两样都不曾传到冷小婉的家乡,所以她并不曾见过,也没有听说过,此时见了便问温小飞是什么。而温小飞只是告诉了冷小婉名称,至于其究竟从何而来,何时来的,也是一无所知。

冷小婉好奇地摘了一片玉米叶子和山芋叶子,细细地观看,想问好不好吃,又没好意思问。

他们继续向前走。看见了路边的黄豆,冷小婉惊喜地说:“这是大豆,我认得,我们那时也有的,它可是我们华夏的原产作物,在古代叫‘菽’。有个成语叫‘不辨菽麦’你可知道?‘菽’就是这个!”

冷小婉虽是大家闺秀,且住在城里,但她小时候是在农村老家长大的,也就是现在的这个地方,所以见过一些农作物。只是那是在三百七十年前了。不,应该是三百七十五年前,她是十岁时随科举得中的父亲进了县城的。

“噢,成语我不知道,但我知道中国古代用黄豆来做酱油的,对吧?”温小飞不好意思地笑了笑说。

“人们还用黄豆做豆腐呢,你知道豆腐是谁发明的吗?”冷小婉问。

温小飞一抓头,嘿嘿笑道:“婉儿妹妹,关于古代的你最好别问我,正而八经的历史我都记不住,这个谁发明豆腐我就更不知道了,那、那你说是谁?”

冷小婉笑了一下说:“这的确不算是历史,只是传说,据说是淮南王刘安发明的。”

“那臭豆腐又是谁发明的呢?”温小飞问。

臭豆腐发明于清代,冷小婉哪里知道?于是惊问:“豆腐臭了还能吃吗?它自己时间长就臭了,不用谁发明吧?”

“哟,你不知道,看来你那个时候没有,臭豆腐可好吃了。”温小飞说。

冷小婉感到惊奇。这时她突然问:“对了,你说百姓都不种地了,这不也种了很多吗?而且你说人都出去打什么工了,那没有劳力,这么多的庄稼怎么种、怎么收呢?”

“这个呀,你不知道,现在都是机械化了,有拖拉机耕地、播种,有的连收都是机器收的,就像小麦你肯定知道吧?既然有成语‘不辨菽麦’,那小麦肯定也原产我们中国,小麦就直接用收割机收的,可省事了。”温小飞解释道,语气里带着一种现代人的自豪。

而冷小婉对他所说的是似懂非懂,什么机械化,又什么拖拉机、收割机,都不是她现在所能一下就明白的,电视里她也没见到过。

再朝前走,有一个小山头。几道较深的沟隔着,沟里并没有水,温小飞很轻松地就爬上了山头。可冷小婉看了一下沟,却说不想过去,要回家。

“回去干吗?站在这儿正好可以看见‘夕阳无限好’呢。”温小飞望着西边的落日说。

冷小婉站在这边看了温小飞一眼,奇怪他竟也知道李商隐的这个名句。

“夕阳无限好,只是近黄昏。”她面无表情地说,且不管温小飞,自顾转身往回走。

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