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100.鸡蛋红薯面汤

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事实证明,加上了柴油为动力的马达后,圆锯片转动的速度惊人,能够轻松地把三厘米厚的木板切开,切缝又直又细。

何田锯了一截木头,停下圆锯,“你说,为什么商人们不来推销柴油动力锯呢?这肯定比什么金钟罩马达好卖啊!”用这个锯来切割柴火,砍树,做木工,多省劲啊。

易弦拿着新玩具,眼镜后的双眼弯成月牙,“并不是所有商人都聪明啊。也可能是因为马达滞销了,所以才来推销。没准今年他们就会卖动力锯了。”

他又试了几次,信心大增,“早用了这个我也不会磨出两个大血泡了。”

动力锯又快又省劲,但是锯木头的时候锯末乱飞,必须戴着护目镜,最好再戴个口罩。

何田和易弦试验完改装好的新工具,又敲敲打打,重新用十分结实的木料做了个车床。

何田今年的购物清单上多了一项必需品:柴油。

她没用使用过这种高级能源,回家翻了翻书,又问了易弦,在存放陶器的窝棚里腾出一块地方,准备储存柴油。

有了新工具,两个人精神为之一振,对实现“今年建好新房子”这个目标又重新充满信心。

隔天,新型有机混凝土砖块也彻底凝固了,何田和易弦将几块石砖搭成一个简单的石灶,点上火,放上一个装了半桶水的铁桶,测试桶中的水要多久能煮沸。

另外几块石砖,分别进行的抗压试验,用大铁锤当当当敲打,这种石砖具有很好的弹性,完全没有开裂。

木柴烧完,桶中的水也只是温热,但是石砖踢散之后,到了傍晚,摸着还是微微有些温的。这说明这种有机混凝土的隔热性能也不错。

何田很高兴,“我们多做些这种砖,就能盖养牲畜的小房子了。”这样今年冬天就不用给鸭子们一直烧炉子了。

易弦想得更美,“咱们重新做个模子,把砖块做得像乐高积木一样,可以一块块拼插起来,中间再留几个孔,可以放进去竹子的,这样盖起来更容易,以后想扩建,想拆,都很方便。”

“好主意呀!”何田又建议,“咱们先用这种砖盖个小点的窝棚,试验一下,唉对了,升起式的苗圃就用这个砖垒也行啊。”

乐高积木何田只在书上见过图片,但是她爷爷给她做过一套木头的。

回到屋子,何田爬上棚板,从收纳柜最里面拿出一个木盒,往草垫子上一倒,给易弦欣赏,“我爷爷做的。厉害吧?”

两人坐在棚板上玩了一会儿积木,又一起画画图,讨论推敲,最后订下了新型砖的样子:长宽高和现有的陶砖、混凝土砖一样,只是,除了孔洞,每块砖上顶部有两个三厘米高的凸起圆柱,圆柱的直径也是三厘米左右,相应的,背面有两个同样大小的凹陷。

画好图纸,何田和易弦回到木工工坊,取了木板,钻孔,锯出孔洞,又找了一截直径接近三厘米的竹子,锯下两截,放在木板上,用碳条画出线,沿着黑线锯出洞,再用锉刀磨光孔内,把竹管塞进去。这就是模具顶板了。

模具的底板的做法和顶板极为相似,选用同样尺寸的竹筒,沿着竹节锯下来,磨平,插在木板中。其余的模板制作方法和陶砖的一样。

几块模板用线绳捆紧,固定好,就可以浇进混好的泥浆了。

易弦也试着做了两个模具,做得相当不错。

第一批新型砖成功脱模后,何田和易弦急不可耐地盖起了“积木”。他们用几根竹竿和二十几块乐高砖,十分钟不到就盖好了一个拐角,推一推,再踢上几脚,测试一下强度,因为插了竹子作为框架固定,乐高砖盖起的墙相当结实。

两人击掌庆贺,正开怀大笑,远处突然砰砰砰三声巨响。

两人抬起头,看到下游方向的天空,升起几颗红色的信号弹,拖曳着棕红色的尾巴,冲上云霄。

那是商船到达河滩后出的信号,告诉附近的山民猎人:春天的集市开了。

当天晚上,易弦和何田为明天去集市做好最后的准备。

何田把装貂皮的樟木箱子从棚板上抱下来,不厌其烦地把要卖掉的貂皮再梳理一遍,务必让它们明天呈现出最美的状态。她另外选了两张毛色大小都很不错的貂皮,准备跟三三换小羊。

何田坐在桌前手握小木锥把一张张貂皮四肢的部分再次撑圆,易弦在做晚饭,还有明天要带的食物。

比起煎饼,易弦更喜欢用小烧饼做干粮。

他在陶盆里放了四杯面粉,加上酵母,再加两大勺连汤带酒糟的甜酒,一勺新炸的鹅油,先搅成絮状,再一点一点加水,揉成面团。这次在何田的监督下,他总算没出岔,再干出反复“太稀了加面太稠了再加水”之类有失格调的举动,顺顺利利揉出一个光滑的面团,连盆边上的零星面粉都擦得干干净净。

面团揉好了,他打湿一条布巾,盖在盆上,把陶盆端到炉台上,让陶盆吸收余热,面得更快。等他做好其他食物,面也好了,到时面团分成小块,蘸上芝麻,就能放进烤屉里烘烤了。

然后,他洗净一块红薯,削皮,切成滚刀块,锅里添上两碗水,水滚之后放进红薯。

他又取了小半杯面粉,放进一只陶碗里,加上一点水,用筷子搅动,搅得面团成黏稠的丝缕状时,再加一点水,继续搅动,直到拿起筷子,面团滴下时呈光滑的细丝,面就搅好了。

打开锅盖,翻动一下红薯,用筷子戳一下,如果很轻松地就能戳透,就可以把面也倒进去了。

面浆一倒进去,锅中透明的沸水立刻变成白色的岩浆,咕嘟咕嘟冒着泡,这时要快速地抽底搅动几下,不然,面浆就有粘在锅底的危险,把炉灶中的火减小,让面汤沸腾一会儿,再在刚才搅面浆的碗中打个蛋,搅成蛋液,筷子放在碗沿边上,倾斜碗,让蛋液丝丝缕缕地递进锅中,原本雪白的“岩浆”就出现一丝丝的浅黄色蛋花。

现在,鸡蛋红薯面汤就做好了。

面浆反复搅动,出了面筋,倒进锅里时变成极小粒的水珠状,再加上蛋花,几乎用不着嚼就能顺滑得从口中溜进胃里,红薯的甜味也全都出来了,这碗甜丝丝的面汤配着青辣椒炒腊肉,辣白菜,还有芝麻小烧饼,十分合宜。

何田看到易弦调度得当,不疾不徐,就已经非常满意,尝过饭菜后,满意的程度要更上一层。

饭后,易弦把剩下的几个芝麻小烧饼切开口,填上辣椒炒腊肉,这就是明天带的干粮了。

除了这些,他还用一个竹筒盛了些藕粉。

藕粉最棒的就是,它只要加了烧水,立刻就是一道滑腻清甜的热汤了,十分方便。

现在,只等天亮,就可以出了。

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