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第427章 女人的菜,男人的胃

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看他一脸懵逼的样子,苗苗也不抱什么期望。

沈春航反倒来了兴致,一个劲儿追问。

对于琴棋书画诗酒花的学者兼校长来说,这些东西就像普通人眼里的天文物理,因为不了解所以好奇,更添探究欲。

“芡粉就是勾芡时用的淀粉。”苗苗想了半天,挤出这样一句。

嗯……

比较抽象。

沈春航:“都是什么食材里的淀粉?”

“马铃薯、绿豆、菱角、藕……还有麦类。”

“楼下有便利超市,我现在就去买……”

“诶!不用了——”苗苗条件反射抓住男人手臂,“可以用鸡蛋清代替。”

说完,自然而然地松开手。

沈春航并未将这个小动作放在心上,径直朝冰箱走去,里面还有他上个星期买回来没动过的生鸡蛋。

苗苗抿了抿唇,下意识拈动指尖,那一抹温热仿佛挥之不去……

她甩了甩头,不再想那些有的没的,开始调味腌鱼。

芡粉是为了让鱼肉更嫩滑,鸡蛋清也有同样效果。考虑到材料的局限,像麻辣鱼、酸菜鱼这类的大菜都没法做,苗苗想了想,决定做一道滑鱼片。

“蛋清好了吗?”她一边温油,一边问道。

“……”

沈春航仿佛突然之间消了声,苗苗下意识回头,却见男人疑惑地看着碗里,手边还有几个蛋壳。

苗苗把火调小,走过去,“怎么了?”

“我在想,怎么才能把蛋黄和蛋清完全分开。”他试过把整颗蛋打进碗里,然后去捞中间的蛋黄,要么蛋黄散掉混进蛋清里,要么蛋黄和大部分蛋清都被捞起来,只剩少许可用。

对此,沈校长拿出研究课题的专注和构思论文的慎重,跟一颗鸡蛋,哦不,是一堆鸡蛋杠上了。

而他手边散落的蛋壳,都是实验失败的证明。

苗苗:“……”

“抱歉,厨房里的这些事我都不太懂……”男人摸摸鼻子,还挺有自知之明。

苗苗随手拿起一个鸡蛋,在碗口边缘轻轻一磕,顿时分成两半,将蛋黄在蛋壳之间捋来顺去,蛋清随之掉进碗里,到最后只剩一颗完整的蛋黄被托在蛋壳上。

苗苗:“喏,这样不就行了?”

沈春航目露惊讶,像看神迹一般。

“油温好像差不多了……”苗苗后知后觉,赶紧回到灶前,顺手把蛋清搅进鱼片里,混匀,下锅。

呲啦——

油锅乍响。

沈春航把烟机打开,长臂从女人头顶横亘而过,恰好苗苗突然转身,面前是男人温热的胸膛,鼻尖触及柔软的羊毛衣料,她觉得有点痒。

沈春航退开的时候,苗苗也若无其事拿起蒜和姜,问他:“你能吃吗?”

“可以。”男人接过来,“蒜要几瓣,姜要多少?”

苗苗:“七瓣蒜,小半头姜。”

“好。”

处理完毕,沈春航又冲洗一遍,放到菜板上。

女人用刀三两下剁成末,放到一旁备用。

然后翻炒,捞起锅里的鱼片。

沈春航:“现在要做什么?”

苗苗:“调汁。”

“需要用到哪些东西?”

“生抽,老抽,醋和蒸鱼豉油。”

沈春航一一取来,摆到她面前。

苗苗按照一定比例放进锅里,然后再下姜末和蒜末,“白砂糖,有吗?”

“有。”

调汁完毕,鱼片回锅,原本还偏黄偏白的色泽瞬间变成金黄,附着一层酱色,香味浓郁。

起锅,装盘,苗苗交给沈春航,后者端上餐桌,满意地欣赏两眼,忍不住咽了咽口水,才转身回到厨房。

接下来,苗苗又炒了仔姜牛肉丝,煮了一锅番茄肉片汤。

从她进厨房到菜齐上桌,没超过一个钟头。

沈春航闻着那股香味,从来没觉得自己这么饿过。

盛好饭,两人坐定,开始享用午餐。

“……味道如何?”

男人嘴里嚼着饭菜,不方便说话,却朝苗苗竖起大拇指。

鱼片香滑,牛肉丝味足,肉片汤则鲜美异常。

三道热菜正适合这样的凛凛寒冬。

沈春航没有虚夸,而是自内心地满意。

“你经常做饭?”

“嗯。”

“因为喜欢吃?”

苗苗一愣,忍不住笑起来:“对啊。”会吃,慢慢地也会做,这和“久病成医”是同样的道理。

沈春航吃了整整两碗饭,把最后一块滑鱼片放进嘴里才依依不舍地放下筷子。

苗苗吃得不多,归功于她出门前那碗用来填饱肚子的面条。

“沈校长,我能问一个问题吗?”

“说来听听。”吃饱喝足的某人心情不错。

“你既然不会做饭,那为什么还特地出门卖菜?”

“我会做,只是做得不好。”

“也会做鱼?”苗苗看着他。

“咳……不会。”

“那为什么要买?”

“……我想试试。”

结果,连杀鱼都搞不定,何谈做成菜?

“那如果我也不会,您打算怎么处理那条鱼?”苗苗眨眨眼,蛮好奇。

丢掉?

沈春航:“送人。楼下的王奶奶手艺很好。”

“她做了估计也会给您送一份上来吧?”

“……”校长讪笑,有种被人戳穿小心思的不自然。

苗苗:“……”哦,原来你是这样的心机男神。

洗碗是沈校长的活儿。

苗苗没和他争。

等事情做完,沈春航从厨房出来,苗苗便提出告辞。

“这就走了?”

“嗯。还有事情没做完。”

“学习上的?”

苗苗眉眼微动:“是关于最后一次实践考核……”

男人含笑不语,仿佛就等着她把话说完。

“我们这组拿到了难度最大的项目,是明达集团的石泉湾广场开案……”

沈春航表情不变,哪怕听见“明达集团”四个字,他也没有多余情绪。

苗苗想从他脸上看出点什么,却一无所获。

不知道的还以为他跟明达集团八竿子打不着,可事实上,这位也姓沈!

她不信沈春航对此一无所知。

更甚者,他可能还做了什么促成这一切。

毕竟,那样一个大项目,动辄几百亿资金的投入,再怎么也不会落到他们头上,用来当实验小白鼠。

不管怎么说,这都太不符合常理!

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