程金宝：“这件事我知道，其实之前我们也学着运送过海货到京城，只是后来就没有继续了。”

林语安：“为什么？”

因为原主的记忆里没有相关内容，她一开始以为这个世界的人，还没现海鲜的美味，但刚才小胖墩那回味的表情，又好像不是这样。

程金宝叹气道：“那些海鲜太娇贵了，即使我们在运送时已万般小心，但是从明州港运回来的海货十个里面基本只能存活一个，相比天下居那边的海货，我们并没有优势，这成本实在太高，大伙也承受不起。”

“天下居为什么可以？”

程金宝：“他们的海货是从胶澳运过来的，比明州港近得多，加上传说中的独门秘方海货存活率比较高，还有去天下居吃饭的客人非富即贵，也出得起价钱，就算海货不赚钱，他们也能从别的地方赚回来。”

林语安没想到吃个海鲜，里头居然还有这么多的弯弯绕绕。

难怪会出现山珍海味这样的词语。

啊！

海味？！

“鲍参翅肚”四个大字立即在她脑海里闪现，在她前世生活过的南边，由于靠海当地的特产是海味也就是干海产！

她经常听老人家说以前的渔民，由于没有冷冻设施，就把捕捞到的渔获晒干，原本只限于鱼类，也就是咸鱼，但后来就慢慢推广至贝类及其他海产，逐渐变成了后来的海味干货。

嘿，有办法了！

林语安再次“天真懵懂”的问：“活的运不过来，那为什么不像菜干一样晒成干的后再运？”

“晒成干的？”

程金宝低下头，陷入了沉思中。

上勾啦！！

为了以后能吃到美味的海产，林语安像捣蒜一样用力的点头，“就像咸…呃，庄子里晒的腊肉那样，晒干后就可以存放好久啦。”

接着她又假装不确定的说：“海货去了壳也是肉嘛，应该…应该可以像腊肉一样的吧。”

原本她想说咸鱼干的，但原主的记忆里也没有这个东西，她不敢说得太过，就只能先绕个圈吧。

唉，不过是想吃点好的，怎么就那么难呀？！

林语安悄悄看了眼希希。

希希察觉后露出笑脸。

林语安也回了她一个微笑。

不行！

家里现在没有能依靠的长辈，做事不能太冲动，她还要守护希希长大，以后做事要尽量谨慎些，不能太引人注目，即使要做也不能让别人抓到把柄！

可是好怀念咸鱼蒸肉饼的味道。

新鲜的前尖肉剁成碎肉加点简单的调料去腥，然后马成饼状，上面铺一块薄薄的梅香马胶咸鱼和一点姜丝，在蒸好之后再撒上一点葱花。

不用尝就知道味道是如何的鲜美嫩滑，可以送好几碗饭呢。

呜呜……好想吃！

希希看到林语安那副垂涎欲滴的表情，立即扯了扯她的衣袖。

“晒干好吃？”

林语安这才从美味的回忆中醒过来。

她连忙用手指着桌上的菜肴，“一定会好吃的！你看这些萝卜干和菜干的味道，晒成干后再煮味道不就很好吗？”

这话让大家都开始思考晒海货干的可行性。

“要跟哥哥说！”

希希继续拽着衣袖，满脸期待的看着她。