“小兄弟，你怎么称呼啊？”于刚摆了一个谱，乜斜着眼睛，看着何旭问出来了。

“我叫何旭，请于大厨等一下多多指教。”何旭刚才就听到了林悦怎么称呼于刚的，当下也是抱了抱拳，向着他说道。

“好说好说。你是自己动手准备材料呢，还是叫我的小徒弟陈二帮你弄啊？”于刚倒是有些想不到了，何旭面对着自己的时候，并没有那种怯场的感觉，这样的情况，在厨师与厨师之间也是可以感应得到的，于刚自己就曾经碰到过比自己厉害的厨师，那种情况下，他都有一种心悸的感觉了。

而现在，何旭在面对着自己的时候，却是没有像自己以前出现的那种感觉，这说明了什么？

如果不是何旭的技艺超过了自己，有着绝对的信心，那就是何旭并没有学过厨艺，这样，在面对着同行的时候，才没有被气场所影响到了。

这是于刚现在的判断，但是，他也是在没有看到何旭的动作之后，不可以确定自己所想的到底是对不对的。

林悦听到了于刚两句话，就将事情给敲定下来了，更是提出了一个比较有难度的问题来了。

何旭回答说：“这一次，还是全程由我来吧，这样，我的基本功，你们也是可以顺便考验一下的。”[]打工太子51

听到了何旭的话，陈二也是从他的位置上离开了，那里，就是摆着各种食材的地方，现在，何旭说要自己去准备，那么，陈二也是想着自己也可以看看，到底这个何旭在准备食材方面比起自己来有没有可比之处的。

所以，在厨房里，何旭一个人准备起食材来，而另外的三个人，林悦，于刚，陈二，就在一旁看着，这三个人，都是带着一种好奇的眼神的。

“老板，有单到。”

这个时候，服务生也是递了一张菜单进来了，是刚刚进来到大排档里吃饭的两个顾客点的菜。

这两个菜，一个是红烧鲤鱼，一个是葱烧排骨，是于刚非常拿手的，每当他当班的时候，总有慕名而来的顾客专门指名要于刚做这两道菜的。

当看到了自己的拿手菜又被顾客点到了，于刚的脸上也是露出了兴奋的神情来了，他走上去，对何旭说：“何旭，你还是等等再弄吧，这两道菜，是顾客专门要我做的，等我做完了，你再接受我们的考试好了。”

何旭刚刚想答应，却是听到了林悦的声音：“于大厨，你就让何旭做吧，这样的话，让顾客来评判一下，也就可以知道，何旭到底适合不适合在我们的这家大排档里工作了，要是他做出来的菜，顾客都不买帐的话，我们就算是说了好，也是没有用的啊。”

听到了林悦这个老板都开口了，于刚也是没有什么意见的了，他也只能站在原地，看着何旭动起手来了。