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第118章 第一桶金6

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“还凑合吧。”薛茗予把鱼身抓起来看了一下。她在西凉也没想起过这道菜,还是凭着记忆做的,手法难免生疏,不过也还过得去了。

于是赶紧将鱼翻过来,将另一半鱼身也片出来。剩下的刺身和鱼头,大刀斩块儿,码盐备用。

现在就是精华部分了。薛茗予把鱼身摆上案板,皮朝下肉朝上,左手紧紧压住鱼身,右手平刀滑过,一片片白花花的鱼片在案板上煞是好看。

鱼片片好了,码上盐,五香调料,然后拿了一枚鸡蛋,磕破一个小洞,将蛋清滑入鱼片中,搅拌好。

“大功告成!”薛茗予细细净手,一会儿还要见子矜姑娘呢。可不能一身鱼腥味。

“进来吧!”薛茗予笑眯眯将门打开。

“这就好了?”黄大厨脸上一沉,半点酸菜香味和鱼香味都没有,就冲这点,他就不会买账。

“没,后面的还是劳烦黄师傅动手吧。”薛茗予不以为意。

“我动手?”黄大厨一楞,这是还没开火呢。

嫡女难嫁

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第118章 第一桶金6。。

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