&nb夏文采牧场的情况他最清楚,盘算了一下之后也知道他话里水分不大,所以若若的开口问道:“那你觉得我一月多少合适?”
&nb“我觉得你一月一头都不要才最合适!”
&nb夏文采之后白了他一眼继续道:“每月给你三头也差不多了,就这样了,就算给你多供应几头后面就跟不上节奏了,还不如细水长流。”
&nb夏文采都开口了,胖子还能说啥,而且凡事都怕个对比别人只有一头,他已经是别人的三倍了,心里还是比较知足的。
&nb胖子离开后,林小婉再次走了过来说道:“你现在可是大地主了,人人都想打土豪!”
&nb“他们不是打土豪,是打秋风,有点啥好东西就想惦记,对了小婉,你说我们牛肉定价多少合适?”夏文采他们也算奇葩了,这买卖量都定下了,却连肉价都还没决定。
&nb这个定价确实有些麻烦,照理说他们应该先去专业部门评估牛肉品质,然后再按你身上的颈,脊,肋,臀等等不同的位置详细定价,可是他们是打算卖整头,而且看这情况也没谁会在意他的等级,之前杀牛的时候有餐饮业的大厨看纹理和肉色初步估计了一下,反正特优以上的档次差不了,在国内分得也不是很详细,要是在国外,牛肉的等级分得和牛详细,相当的麻烦。
&nb现在市场上品质只要达标的牛肉都是三十来块一斤,品质好点的一两百一斤,贵的有上千元一斤的,按理说他这个牛肉怎么卖都不算过分,之前羊肉已经卖得算同品质中的白菜价了,顶级羊肉在他这里只卖了一两百一斤还咋滴,看起来好像已经很贵了,但真正在外面吃这样的肉才会知道差距。
&nb“一边是内供,一边是自己的自己酒楼卖,定价太贵不太合适,定价便宜又太吃亏,反正我长这么大还是第一次吃到这样的牛肉,之前印象比较深的就是和牛战斧牛排了,但那口感还真比不上我们牧场出品的,咱们就折中吧,毛肉一百,你看这价格如何?”林小婉估了个价。
&nb夏文采听后有点咂舌的问道:“这价格会不会贵了点,毛肉出了皮和内脏后,净重可能得减一半,那么也就是说单价两百元一斤左右了。”
&nb“贵什么贵,这已经算是白菜价了,这牛肉就算送国外评级也是顶级的,你知道别人的价位吗,两百可能后面得加美金,咱们这是友情价了!”林小婉好笑的说道。
&nb“行吧,你说怎么弄就怎么弄,要是这样算下来的话,咱们一头牛的均价岂不是十来万?”夏文采这才想到重点,那岂不是说牧场的二百多头牛得买两千多万,这...他以前没想过!
&nb林小婉接口道:“瞧你那点出息,这不是正常吗,你不想想别人肉质普通的牛肉一头也得卖一两万块呢,我们只比他们贵几倍而已,这价格看起来高,但在性价比上来说,是他们大赚,现在我们是产量小,亏点无所谓,但是如果这批牛犊长大了,再供应的话就得提价了,而且我们得做品质鉴定,该怎么卖就怎么卖,还可以销售一部分到国外,那些有钱人就爱这个调调,不怕钱多贵,就怕东西不够好!”
&nb“别说了小婉,刚才我还觉得自己是奸商,但是你这么一说我又觉得在做亏本生意一样,好纠结!”夏文采夸张的捂着胸口的模样把林小婉都得哈哈大笑。
&nb“什么事笑得这么开心啊?”现在孩子放寒假,赵青莲刚才带着她们出去溜达了一圈,回来正好碰见。