从屈原楚辞中所吟咏的“挫糟冻饮”，到汉代蔡邕待客的“麦饭寒水”，以及后来唐代宫廷的“冰屑麻节饮”、元代的“冰镇珍珠汁”等，几千年来，冰制美食的品种不断增多。

当然，古代能享受冰食冷饮、大量用冰的，多为权贵富豪。

开元天宝遗事卷上载，唐朝杨国忠以冰山避暑降温之举：“杨氏子弟，每至伏中，取大冰，使匠琢为山，周围于宴席间。座客虽酒酣而各有寒色，亦有挟纩者，其骄贵如此。”

难怪历代帝王和豪门富户，都大力营建冰库了。

想到这里， 云叶精神大振，甚至为自己前不久还要开个小吃摊而愧疚

宁寒见云叶表情一会儿一变，暗暗笑。

果真，这女人就是与众不同

“宁寒，我想把这几间铺子推倒了重盖。还有，我要在院中挖地下室建成冰窖，你看可好”

宁寒挑眉，“冰窖这个可不是谁都能盖成的。”

云叶喜道：“哪里有冰窖让工匠们看看，自然能建成的。”

宁寒宠溺一笑，大手拍拍云叶的小手，道：“冰窖建起来不易，能如意使用更不易。皇宫倒是有一个极大的。几个王府都没有呢，宁府也无。”

云叶脸色一变。

该不是除了皇宫，其他人都不让盖吧若是那样，可就遗憾了。

宁寒笑，“不过，若是开馆子需要，我们建一个也不是不行，找工部要两个大匠师便可。还有这馆子，我们也找工部，现在我让王洲去找人。晚饭咱们不回别院吃了，还有几个匠师，咱们一起在百味阁用饭，该交代的交代了，你也看看百味阁的饭菜如何。”

云叶一听便高兴了，“那可太好了。对了，还有这馆子，我大致画一个图，找匠师来，我跟他说，有些地方不能跟他们的馆子一样。”

既然是冲着宴席去的，那么，小隔间就不能太多。否则，就失去了宴席的意义。

两人商量定了，云叶找纸笔开始画图。

宁寒起身，吩咐众人这两个铺子搬家之事。一时，大家都忙了起来。

天色擦黑，王洲回来了，道：“匠师们都找到了，我让他们直接去百味阁了。此时，也到了晚宴时间，爷、夫人请移步。”

云叶把图也画了个七七八八，宁寒又给众人细细交代了几句，众人便一起朝着百味阁去了。

百味阁在这青石街上，跟十香园一样，都是京城最大的馆子。两家生意都不错 ，虽然竞争，但是京城人多，生意都是极好的。

百味阁离宁府的铺子有点儿距离，但也不算远。也是三层高，与十香园的装修风格不同。

十香园的颜色，从上到下颜色深紫，看起来古色古香、端庄大气。

百味阁看起来就金碧辉煌的，很有些土豪的味道。

云叶问：“百味阁是谁家的我想不是普通百姓开的吧”

宁寒点头 ，“是三王爷开的。三王爷于王位没有兴趣 ，却爱美食。年少时游历了成国各地，于各地美食美味极为推崇，便网罗不少大厨，五年前开了这百味阁，丁家的十香园正是对手。”

“丁家的十香园开起来却有十年了，当时还是丁正豪开的，有丁正谊撑腰，各府都很给面子。这么多年，也没有被百味阁挤垮。丁陌文这两年才过来执掌，却也做得极好。”

云叶挑眉，“我们这个要是开了，把他们两个都得罪了，你可要给我撑腰啊”

宁寒一笑，抬臂揽住了云叶的细腰，附在云叶耳边低声道：“有我呢放心，丁陌文不在我眼里，三王爷也怕我夫人，你只管放手去做。”

云叶被宁寒在大街上如此一闹，倒有些害喜，胳膊肘猛地一捣，“好好说话”

宁寒闷笑。

久违的云叶又回来了可见，还是出府下乡、出来干生意，才能让这小女人开怀啊

两人到了百味阁，掌柜的见是宁寒，忙一溜小跑过来招呼，“宁爷”

眼珠一转，看着妇人打扮的云叶和两人交握的手，掌柜立即便施礼，笑呵呵地道：“宁爷、夫人，请”

宁寒目不斜视，云叶却细心地打量了一番百味阁。

这可是未来最大的对手，丁陌文的十香园不在话下，这个百味阁却不容小觑呢。

不说它的后台是皇上的亲儿子，就冲着他网罗来的东西南北那些大厨，就是自己最大的竞争对手

百味阁内部装饰非常奢华，桌椅板凳都是红木所做；墙壁上名人字画、山水风景相得益彰；窗帘盆景也都十分得体；就连木质楼梯的扶手上，都有精致的雕花

可见，果真是平阳城第一的大馆子啊

小厮、伙计个个精神抖擞，笑眯眯的，恭敬热情却不谄媚，送水倒茶、点单上菜都非常及时

云叶点头，“是不错”

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