第304章 有什么资格(2)
2015-05-31 作者: 三生宠
第304章 有什么资格(2)
"嘿!刚才还是水呢,现在就像是冻皮一样了!真是神奇!"
听了李婆婆这么惊讶的语气,田甜没有回头,慢慢的跨出一层,然后放到碗里,跟他们解释说:"它现在就是豆腐脑的样状了,不过还不是豆腐,要再等一下才会变成豆腐,我先给你们弄豆腐脑,看看你们爱不爱吃。"
七个碗也就是分分钟的事情就搞定了,然后田甜一次的往里面加了酱油,辣椒油,点了几滴香油,伴了盐,最后撒上葱花,这豆腐脑就算是完成了。
"来吧,都尝尝,看看合不合你们的胃口,这口味是可以自己调的,不喜欢的话,你们再加。"说完,她自己首先的用勺子舀了一勺,放进嘴里慢慢的嚼着。
嗯!就是这个味道!还以为这辈子再也吃不到了呢,却没有想到会在不知道与前世相隔了多少个年代的异世再次尝到。
李家人除了李家阿公不太喜欢吃这嫩嫩的东西之外,豆腐脑也一致的获得了大家的喜欢!
吃完了豆腐脑,最主要的豆腐就要出锅了。田甜忙招呼秦筝把木盆放在灶台上,又拿了一块新布小心的垫在里面,然后用舀子一勺一勺的把锅里的豆腐脑盛出来放在木盆里,半锅的豆腐脑,也就换来了一木盆的豆腐,她把装豆腐脑的布交叉着叠了起来,然后固定住,便让秦筝在外面搬了一块大石头,上面放了一块木板,然后把大石头压在上面,豆腐的基本做法也就算是完事了!
看着被砍出来的那几个小洞里有水流出来,田甜知道一切都差不多了,虽然没有做什么吃力的活,但是费心费神的,还是有些疲惫,索性就坐在了一边的凳子上休息。
秦筝适时侯的给她递了一碗水,然后坐在她身边,一起看着木盆下面一弯弯的水。
"这就好了?"李婆婆也走了过来,看到木盆的时候还是有些惊讶的,没有想到原本都是一粒粒的黄豆,在田甜的手中,几个来回就变成了这样的东西,不得不说,那豆浆跟豆腐脑却是是好吃!
"基本上吧,等一会没有水流出来了,就能吃了。"接下来一帮人就都坐在四周,见证这个豆腐的奇迹时刻。
田甜知道大家伙都没有吃饭,黄豆拉过来的时候,李家阿公跟李大壮两个人就一直在这里帮忙挑豆子了,李春红也是,帮忙烧火什么的。李婆婆跟萧氏则是回事侍弄鸡鸭去了,索性自己家里人也都没有吃饭,所以田甜又起身开始做饭。
"丫头要干啥?"李婆婆也跟着起身。
"做饭,大家都没有吃饭呢,正好给你们做新鲜的豆腐吃。"
"别了!别了!"李婆婆急忙摆手,感觉怪不好意思的,"中午都是在你家吃的,不能总吃了!我们回家吃!回家吃!"说着就要回家。
田甜无奈的一笑,急忙拉着李婆婆的手。"婆婆......见外了不是?我们也没有吃饭呢,再说人多吃饭多热闹啊,一会给你们做豆腐吃,别走了。"
"是啊,婆婆,就留下来吧。"秦筝在一边帮腔,微笑的看着李婆婆。
"这......"李婆婆转头看了一眼自己家里的这些人,看见大家都坐在那里等着吃豆腐,根本就没有人理自己!无奈的叹了一口气。"你们几个啊!就是给我丢脸!"恨铁不成钢的指着李大壮等人。
闻言,李大壮几个人都默默低下了头,只有李春红笑嘻嘻的对她娘说:"我想要吃田甜姐做的豆腐。"她可是馋了一下午了呢!
"哈哈!婆婆快坐着歇会吧,要真是过意不去,就帮我切一些辣椒吧,今天晚上给你们做麻婆豆腐!"
"好,我去切。"